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  牙签牛肉的制作方法 牙签牛肉材料：牛里脊500克，食用油适量，食盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，白糖适量，孜然粉适量，生姜4片，蒜6瓣，小葱4根，干辣椒8个，...

  湘菜发布于 2023-12-11 20:57:51 浏览 236

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  手撕包菜的制作方法 手撕包菜材料：包菜200克，五花肉100克，食盐3克，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽1勺，花椒5克，植物油适量。方法：1、五花肉切薄片。2、包菜撕小块，用淡盐...

  湘菜发布于 2023-12-11 20:57:23 浏览 214

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  剁辣椒的制作方法 剁辣椒材料：红辣椒2000克，姜50克，蒜50克，盐180克，高度白酒25毫升。方法：1、红辣椒洗净后，晾晒至干爽。这种辣椒是只有一点微微辣味的，并且...

  湘菜发布于 2023-12-10 08:11:30 浏览 216

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  辣椒炒肉面的制作方法 辣椒炒肉面材料：面条150克，青椒6个，瘦肉100克，姜1小块，盐2克，鸡精2克，油15克，蚝油5克。方法：1、备面条、青椒、肉。2、切丝。3、先炒肉。4...

  湘菜发布于 2023-12-10 08:09:59 浏览 244

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  茄子豆角的制作方法 茄子豆角材料：茄子200克，豆角200克，食油8汤勺，食盐5克，蒜头30克，香葱3棵，红椒半只，蚝油2汤匙。方法：1、豆角去筋络，切段，再洗净。2、茄子不用...

  湘菜发布于 2023-12-09 18:27:20 浏览 230

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  农家酸芋荷的制作方法 农家酸芋荷材料：酸芋荷200克，猪肉(肥瘦)160克，红尖椒1根，大蒜2瓣，生抽1茶匙，大蒜叶1根，食用油10毫升。方法：1、将卜芋荷用凉水侵泡约15分...

  湘菜发布于 2023-12-09 18:26:41 浏览 224

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  青椒炒鸭边腿的制作方法 青椒炒鸭边腿材料：鸭腿300克，朝天椒50克，油1汤匙，盐1茶匙，料酒2茶匙，酱油1茶匙，味精0.5克，蒜10克。方法：1、准备好食材。2、鸭边腿肉洗净切...

  湘菜发布于 2023-11-20 15:32:01 浏览 259

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  豆豉火焙鱼的制作方法 豆豉火焙鱼材料：火焙鱼300克，浏阳豆豉10克，辣椒粉5克，姜3克，葱2根，食盐1茶匙，花生油适量。方法：1、豆豉用温水泡五分钟然后洗净滤干，姜切姜...

  湘菜发布于 2023-11-20 15:31:26 浏览 244

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  咖喱牛肉粉丝汤的制作方法 咖喱牛肉粉丝汤材料：粉丝2段，牛肉300克，香菜1把，姜1片，鸡精适量，黄酒适量，盐适量，咖喱适量。方法：1、牛肉切小块。2、粉丝用热水泡半小时。...

  湘菜发布于 2023-11-19 13:08:26 浏览 208

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  辣汁酱香肘的制作方法 辣汁酱香肘材料：猪肘1250克，盐10克，料酒50毫升，辣椒酱15克，南乳汁20毫升，姜10克，香葱15克，八角5克，桂皮5克，香叶5克，罗汉果1个，干辣椒20克，红曲...

  湘菜发布于 2023-11-19 13:07:36 浏览 280