酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的制作方法

发布于 2023-08-08 02:50:52      浏览 324

酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的制作方法

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酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)
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材料:
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芹菜三根,腐竹10条,豆芽200克,土豆1个,辣豆豉酱适量,酱油适量,青葱适量。
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方法:
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1、腐竹清水浸泡5分钟。
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2、腐竹切断。
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3、芹菜洗净切段。
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4、土豆清水洗净切片再冲洗一下。
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5、豆芽洗净。
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6、辣豆豉酱准备好,青葱切段。
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7、大火炒青葱土豆,因为土豆不易熟,同时加入辣豆豉酱三勺,炒五分钟。
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8、锅里继续加入芹菜,继续翻炒。
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9、最后加入腐竹和豆芽,继续大火翻炒十分钟。
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10、加入适量酱油,翻炒过程中如果太干,可加入适量热水,继续翻炒五分钟。

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