腊肠炒芦笋的制作方法
发布于 2023-03-31 13:18:44
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腊肠炒芦笋
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腊肠炒芦笋
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材料:
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芦笋100克、腊肠半根、盐5克、葱少许、生抽5毫升、姜少许、蒜少许。
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方法:
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1、芦笋冼净择去根部老皮。
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2、切斜刀。
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3、腊肠上锅蒸熟。切块备用。
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4、锅内放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒,再加入少量开水。
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5、放入腊肠焖一会,汤基本收干,即可出锅。
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6、芦笋具有较高的营养价值,春季可多吃些。
总结/注意事项:
1、春季里芦笋鲜嫩爽口,营养价值颇感,可经常食用。
2、芦笋可素食也可荤食,都很美味。
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