川湘名菜剁椒鱼头的制作方法

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  红烧鸭肉的制作方法 红烧鸭肉材料：鸭半只，姜2片，盐适量，蒜4颗，八角1颗，香叶2片，桂皮4块，花椒少许，酱油1勺，老抽1勺，料酒1勺。方法：1、生姜、大蒜、八角、香叶、桂……

  闽菜 发布于 2023-11-08 22:46:26 浏览 445

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  干锅花菜的制作方法 干锅花菜材料：有机花菜500克，去皮五花肉100克，青红椒50克，麻辣香锅底料30克，盐少许，干辣椒适量，生抽15克，糖10克。方法：1、锅里宽油烧热，放……

  苏菜 发布于 2023-11-08 22:45:37 浏览 402

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  红烧鲤鱼的制作方法 红烧鲤鱼材料：鲤鱼800克，葱20克，姜20克，蒜20克，干辣椒20克，香菜30克，生抽100克，老抽20克，八角5克，花椒2克，茴香5克，料酒50克，盐5克，白砂糖10克。……

  苏菜 发布于 2023-11-08 22:45:09 浏览 378

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  三色虾仁的制作方法 三色虾仁材料：虾300克，玉米一根，青椒1个，胡萝卜小半根，食盐1勺，鸡精0.5勺，淀粉适量，胡椒粉少量，玉米油适量。方法：1、鲜虾洗净。2、去头、去……

  浙菜 发布于 2023-11-08 22:44:36 浏览 412

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  油焖春笋小鲍鱼的制作方法 油焖春笋小鲍鱼材料：春笋3根，鲍鱼8个，葱1根，姜2片，料酒1小勺，生抽半小勺，老抽1小勺，白糖小半勺，植物油1汤勺。方法：1、宰杀好的小鲍鱼横向竖……

  浙菜 发布于 2023-11-08 22:43:55 浏览 390

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  青菜豆腐羹的制作方法 青菜豆腐羹材料：南豆腐1块，小白菜1小把，香油3滴，水淀粉小半碗，浓汤宝半块，水1.5碗。方法：1、豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜……

  川菜 发布于 2023-11-08 22:43:08 浏览 347

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  青蒜回锅肉的制作方法 青蒜回锅肉材料：五花肉适量，青蒜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，醋少许，姜适量，葱适量，蒜适量，泡椒一个，豆瓣辣酱适量，豆豉适量，排骨酱适量，白糖适量……

  川菜 发布于 2023-11-08 22:42:27 浏览 336

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  酿苦瓜的制作方法 酿苦瓜材料：苦瓜一根，黑米适量，糯米适量，瘦肉适量，盐少许，酱油少许。方法：1、苦瓜切块后去掉中间的白芯。2、糯米黑米和干香菇提前泡发，沥……

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  煎炒肉馅辣椒的制作方法 煎炒肉馅辣椒材料：辣椒500克，鱼肉300克，糖3克，酱油10毫升，水30克，花生油20毫升。方法：1、准备好鱼肉馅，鱼肉可以跟冬菇，玉米，葱，木耳等搅拌在……

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  腊肉的制作方法 腊肉材料：五花肉500克，盐25克，生抽45克，老抽15克，白砂糖15克，高度白酒15克，花椒鸡粒10粒，八角半颗。方法：1、五花肉洗完，切成适当的长度，用厨……

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