香菇焖鸡肉的制作方法

发布于 2023-11-06 17:52:19      浏览 465

香菇焖鸡肉的制作方法

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香菇焖鸡肉
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材料:
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鸡肉500克,香菇500克,八角2个,花椒20克,姜20克,麻油3勺,盐2勺,酱油5勺,料酒2勺。
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方法:
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1、香菇洗干净,切成两半。
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2、鸡肉切块。
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3、准备好材料,八角、花椒。
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4、热水放姜片,然后鸡肉焯水。
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5、倒入亦舒堂火麻油3勺。
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6、倒入花椒和八角、姜片爆香。
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7、倒入鸡肉翻炒下,然后倒入香菇,调至中火,放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右。
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8、放盐炒匀出锅。

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