腊八豆炒荷包蛋的制作方法

发布于 2023-10-12 09:44:52      浏览 254

腊八豆炒荷包蛋的制作方法

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腊八豆炒荷包蛋
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材料:
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鸡蛋4个,腊八豆200克,油适量,盐3克,糖1克。
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方法:
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1、鸡蛋四个。
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2、锅内入油。打入鸡蛋煎熟,这里不要煎的半熟。
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3、依次煎好,盛入碗里。
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4、用刀划成一块一块的,大小随自己喜好。
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5、锅内留底油,下入腊八豆炒香,腊八豆本身也有红油,这一步油可以少放点。
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6、下入刚才炒好的荷包蛋,调入盐和糖,糖能很好的提鲜。
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7、出锅前撒少量葱花装饰即可。
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8、超级下饭的一道菜,腊八豆本身有咸味,不需要放太多盐,而且虽然看起来红色的,但是不辣很鲜。

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