普通牛奶能做黄油吗

发布于 2021-03-06 16:44:43      浏览 1855

普通牛奶能做黄油吗

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1、 步骤: 2、 1、选用新鲜的牛奶,尽量不要用超市卖的袋装牛奶,因为袋装牛奶在加工过程中放入了添加剂等其他成分,其中就有防凝固的物质,会为制作黄油增加难度。 3、 2、将新鲜牛奶倒入容器中,静置24小时使其自然分层,过后牛奶表层就会出现一些块状物,这就是凝结的乳脂。 4、 3、震荡分离,先将牛奶用容器装起来,将其瓶口密封。接着不停地摇晃,大概有30分钟。 5、 4、摇晃过后打开容器就会发现大团的凝固物,这就是新鲜的奶油,黄油也是从这里来的。 6、 5、将分离出的鲜奶油装入

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