均湿是什么意思
发布于 2023-11-08 20:25:36
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详情:
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词语:均湿
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拼音:jūn shī
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字数:2字词语
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解释:
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均湿的意思:
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在拉软以前进行润湿(皮革);使粗鞣的皮革整个均匀地潮湿。
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均湿的解释:
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食品加工中常用的一道工序,脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软,干燥后的产品比较焦脆,水分分布也不均匀,贮藏于一个湿度合适,温度基本温度的场所后,焦脆的地方逐渐柔软,整个产品中的水分也会分布的比较均匀,这个过程就叫做均湿。经过均湿处理后产品焦脆的地方会变的柔软。水分均匀后水分过多的地方也可以有效的避免腐烂发霉。
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