蒲鲊是什么意思
发布于 2024-01-05 00:19:39
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详情:
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词语:蒲鲊
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拼音:pú zhǎ
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字数:2字词语
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解释:
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蒲鲊的意思:
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古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
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蒲鲊的解释:
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(一)、古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
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北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。” 唐 王建 《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”
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